Корзина
132 отзыва
+380
98
067-00-67
+380
99
677-44-11
31342 Украина Хмельницкая область Хмельницкий Хмельницкая область
График работы

Домашняя колбаса (куриная)

Домашняя колбаса (куриная)

27.08.14

Курица (окорочка) — 2 кг Чеснок — 5-7 зуб. Горчица (цельные зерна) — 1 пакет. Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Кишки — 3-4 шт Карри

С окорочков обрезать мясо. Отдельно снять жир и шкурку.Перекручиваем жир с окорочков. А мясо - через крупную решетку.Добавляем измельченный чеснок, соль, перец, карри, горчицу. Оставляем мариноваться на несколько часов.Хорошенько вымешиваем...Подготовленные кишки начиняем фаршем, при помощи специальной насадки.Завязываем концы и укладываем на противень.Ставим в разогретую духовку минут на 15. Достаем и слегка прокалываем колбаски иголкой(что бы не лопнули).Запекаем до румяности.Остужаем и выкладываем на тарелку.Приятного аппетита!!!

+380
98
067-00-67
+380
99
677-44-11
ООО "Мясной Союз"
Сергей
31342 Украина Хмельницкая область Хмельницкий Хмельницкая область
Карта